Campari | The Luxury Journal

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Luxury Cocktails – Lucien Gaudin

Hacía tiempo que no os presentábamos un cocktail clásico, y es por eso que Miguel Ángel Jiménez, uno de los mixólogos más en forma del panorama nacional, nos prepara hoy el maravilloso, a la par que fuerte, Lucien Gaudin.

Para su correcta presentación se necesita algo más que las clásicas copas, ya que es preferible mantener la mezcla a temperatura muy baja, y es por eso que hay utilizaremos un botellín de cristal para poderlo refrigerar con hielo picado. ¿Queréis ver cómo se prepara?

Luxury Cocktails – Lucien Gaudin from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta

30ml de London Dry Gin
15ml de Campari
15ml de Dry Vermouth
15ml de Triple Seco
Twist de Naranja

Foto: Dry Martini / Javier De Las Muelas

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Luxury Cocktails – Birú

Tras una pausa, más que merecida, para centrarse en la final del Diageo Reserve World Class Bartender of the Year, Miguel Ángel Jiménez (Coctelería Belmondo) vuelve a The Luxury Journal con un cocktail de los que nos gustan: el Birú.

Luxury Cocktails – Birú from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta:
Birú (significa Perú por el pisco)

45ml de Pisco Mosto Verde
15ml de Grand Marnier Cordón Rojo
15ml de Pedro Ximenez
15ml de Campari
1 Cucharada de Zumo de Limón
1 Twist de Naranja

Foto: Dry Martini / Javier De Las Muelas

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Luxury Cocktails – Negroni

Por fin es Viernes, y como viene siendo costumbre en The Luxury Journal os traemos los mejores cocktails de la mano de Fran Camino, uno de los mejores barman de España. Esta semana Fran en Luxury Cocktails nos presenta un cocktail clásico, el Negroni.

Luxury Cocktails – Negroni from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta:

1 y ½ Onzas 45ml 2 partes de Ginebra
1 y ½ Onzas 45ml 2 partes Vermouth rojo
1 y ½ Onzas 45ml 2 partes Campari.
Piel de naranja.