Bourbon | The Luxury Journal

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Luxury Cocktails – Orange Paradiso

Esta semana en la sección Luxury Cocktails Fran Camino nos prepara un Orange Paradiso, cocktail de impactante presentación y con un sabor que contrasta los ácidos de la naranja y la lima con el dulce del jarabe de caramelo. Sin duda alguna un cocktail que hará las mil maravillas en vuestro paladar.

Si queréis aprender a prepararlo solamente tenéis que darle al play y disfrutar.

Luxury Cocktails – Orange Paradiso from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta:
1 Onza y 1/2 de Bourbon
1 Onza de Cointreau
1/2 Onza de zumo de lima
1 Onza y 3/4 de zumo de naranja
1/2 Onza de jarabe de caramelo

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Luxury Cocktails – Trifolao

La semana pasada ya os avanzábamos que tendríamos novedades, y es que esta semana se une a la familia de mixólogos y maestros de la alquimia que dan vida a la sección Luxury Cocktails, Miguel Jiménez.

Comentaros que Miguel Jiménez es el actual responsable de la coctelería Belmondo, y que además ofrecen unos cursos de coctelería fantásticos de los que muy pronto os informaremos. Su primer cocktail para The Luxury Journal se llama Trifolao (nombre que reciben los truferos).

Luxury Cocktails – Trifolao from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta:
2 Onzas de Bourbon
1/4 Onza de Islay Scotch Whisky
1 Onza de clara de huevo
1 Onza de zumo de limón
1 Onza de miel de flores
3 Gotas de aceite de oliva virgen extra de trufa blanca

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Luxury Cocktails – Dependence

En esta semana tan especial en la que hemos cumplido nuestro primer mes de vida, Fran Camino nos prepara otro cocktail de creación propia: Dependence.

Dependence se trata de un cocktail muy espectacular dado la vistosidad de su preparación, en donde se incluyen elementos como el fuego. La receta, como siempre, después del vídeo.

Luxury Cocktails – Dependence from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta:
1 Onza 30 ml de chatrause amarillo
1 Onza 30ml bourbon
Canela en polvo flambeada
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¾ 22ml licor de limon
¾ 22ml de licor de manzana
1 Onza y ¼ 37ml de zumo de piña
1 Tira de piel de naranja

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Luxury Cocktails – Sweet Manhattan

Estrenamos la seccíón Luxury Cocktails con la colaboración del barman Fran Camino. Para esta primera entrega Fran nos deleita con un magnífico Sweet Manhattan.

Luxury Cocktails – Sweet Manhattan from The Luxury Journal on Vimeo.

Receta:

- 6.5cl ó 2 partes de Vermouth Rojo

- 3.25cl ó 1 parte de Bourbon

- Un dash de angostura de naranja

- 1 cereza de Maraschino