Los 5 Mejores Vinos Blancos del 2011
Nuestros amigos de La Tintoreria quieren que empecemos el año recordando los mejores vinos blancos del 2011,
Una cuidada selección para combinar con nuestros platos favoritos.
Disfrutad!
Un verdejo de una viña lejana y olvidada que se elabora en hormigón, acero inoxidable y barricas de madera para que el tipo de elaboración no sea lo que más se marque en el vino. Aromático y con suficiente potencia en boca como para aguantar multitud de platos.
José Luis Mateo y su vino insignia, que es este Gorvia, donde una base de Doña Blanca construye uno de los vinos más seductores del panorama nacional. Algunos platos de carnes blancas propios de estas fechas como la pularda trufada son sus compañeros ideales.
Este albariño que se cría en barrica durante unos meses es el claro ejemplo de que si hay un buen trabajo con la madera, esta variedad puede dar vinos personales, intensos y longevos. Ideal para el marisco a la plancha
Todo un clásico que nos devuelve conceptos olvidados, la viura demuestra su personalidad en un vino al alcance de todos los bolsillos pero no por ello menos espectacular. Sin duda un lujo que nos devuelve a los orígenes.
Este Chenin Blanc está elaborado por Carlos Esteva que es uno de los pioneros en elaborar blancos de calidad en España. Lleno de matices con notas de fruta de hueso y una boca donde prima el equilibrio son sus señas de identidad.
Otra gran selección de vinos de la mano de nuestros amigos de La Tintoreria
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