Dry Martini

Posiblemente el cocktail por excelencia, “Bebida helada y seca de corazón ardiente. Un Martini es poco, con dos rozará el peligro. Tres un exceso imperdonable.” (cita extraída del rincón de mi estimado Jesús)

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The Tourist by Lily Mitchell

Os volvemos a traer The Tourist , la creación de Alberto Fernández para el campeonato Angostura, pero esta vez en su versión ilustración creada por nuestra colaboradora Lily Mitchell.

The Tourist recipe:

1.5 oz Ron Angostura gran añejo
0.5 oz Aperol
5 drops Angostura Bitter
0.5 oz Pimento Dram
0.5 oz Falernum
2 oz Pineapple Juice

 

The Tourist Angostura

La semana pasada os presentamos la primera propuesta de nuestro colaborador Alberto Fernández para el campeonato de coctelería de Angostura.

Hoy toca la segunda:

The Tourist; Cambiando completamente el concepto y apostando por el género de coctelería Tiki, uno de los movimientos junto a la coctelería clásica que más frecuentemente aparece en nuestra sección The Luxury Cocktails.

Os dejamos con el vídeo:

Luxury Cocktails – The Tourist by Alberto Fernández from The Luxury Journal on Vimeo.

The Tourist recipe:

1.5 oz Ron Angostura gran añejo
0.5 oz Aperol
5 drops Angostura Bitter
0.5 oz Pimento Dram
0.5 oz Falernum
2 oz Pineapple Juice

Luxury Cocktails – The Tourist by Alberto Fernández from The Luxury Journal on Vimeo.

 

Angostura Chai Tea

Han empezado ya las primeras fases del campeonato Angostura 2012, hace poco teníamos el placer de presentar el cóctel The Bucaneer creado para este evento por el maestro Miguel Pérez y hoy traemos una de las dos propuestas de otro de nuestros estimados colaboradores, Alberto Fernández. 

Luxury Cocktails – Angostura Chai Tea by Alberto Fernández from The Luxury Journal on Vimeo.

For more Luxury Cocktails please visit www.theluxury.es

Recipe:

1oz Angostura Bitter
1oz chai tea & peppers syrup
1 oz fresh lime juice

Lily Mitchell Bloody Rose – Perrier Jouët

La semana pasada os presentamos orgullosos nuestro último proyecto, la ilustradora Lily Mitchell es la encargada de dar una nueva dimensión a The Luxury Cocktails.

Una idea basada en las fichas coleccionables, apuesta por una estética muy visual que revolucionará nuestra sección fetiche.

Estamos muy volcados últimamente con el mundo del Champagne dado que refleja todo lo que la vida significa para nosotros y es el prisma desde el que queremos que vean su vida nuestros lectores.

Lily Mitchell presents: Bloody Rose a recipe from Pablo Collantes.

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The Luxury Cocktails meets Lily Mitchell

Empezamos un nuevo año en The Luxury Journal y hemos pensado en potenciar las categorías que más nos gustan, tratando de ampliarlas en la medida de lo posible.

The Luxury Cocktails, es una de nuestras categorías favoritas, en el primer año de vida de esta web hemos conseguido formar un equipo de Bartenders del cual nos sentimos realmente orgullosos:

  • Fran Camino (Sergi Arola Gastro)
  • Miguel Ángel Jiménez (Belmondo, aunque tiene un nuevo proyecto entre manos del que pronto os contaremos más)
  • Pablo Collantes (Vintage)
  • Alberto Fernández (76 GastroBar)
  • Miguel Pérez (Chicote)

Ahora hemos decidido buscar la forma de ofrecer aún más y vamos a lanzar una categoría con ilustraciones de los cócteles con su correspondiente receta, de forma que podáis coleccionarlos y así crear una guía con vuestras recetas favoritas.

Estas ilustraciones serán obra de nuestra última y flamante incorporación, Lily Mitchell, ilustradora que forma parte del equipo de Red Wire Studios.

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Luxury Cocktails – The Bucaneer

Miguel Pérez, el Head Bartender de la Coctelería Museo Chicote (+vídeos), se está preparando de lo lindo para el Angostura Global Cocktail Challenge 2013, y nos presenta The Bucaneer, cuya presentación es simplemente excepcional.

El vídeo, cuya edición no hemos realizados nosotros esta vez, es simplemente fenomenal. En The Luxury Journal le deseamos a Miguel muchísima suerte para vencer en esta competición.

Cocktail Guatemalan Nº 23 Swizzler Miguel Ángel Jiménez

Nuestro Mixólogo sigue haciendo de las suyas, Miguel Angel Jiménez nos presenta un Guatemalan Nº23 Swizzler.

Saber que puedes presenciar y disfrutar de esta maravilla de la coctelería Tiki en vivo y en la terraza de la coctelería Belmondo, es una de esas cosas que merecen la pena de vivir en Madrid.

Dirigido por: Juan Torán
Director de fotografía: Javier Palacios
Director técnico: Benjamín Fernández

Luxury Cocktails – Great Avenue Swizzle #2

Esta semana volvemos a la Coctelería del Museo Chicote de Madrid donde Miguel Pérez nos prepara un cocktail de la gama Tiki (que tan de moda están en este momento). Se trata del Great Avenue Swizzle #2, una versión del clásico cocktail basado en tequila Don Julio junto a una intrigante mezcla de zumos y licores, entre los que se incluyen los licores de Pimiento Dram y Falernum cuya fabricación es 100% propia del Chicote.

La receta la podéis encontrar justo después del salto.

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